هلام سيليكا البيرة هو نوع من مسحوق هلام السيليكا مع هيكل الثقب المصغر . وهو غير سامة، رائحة، ممتازة الحرارية والاستقرار البارد. يتراوح نطاق قطر الثقب بين 8nm إلى 16nm ، ويستخدم هلام السيليكا البيرة على نطاق واسع في صناعات البيرة والزيوت المكررة الصالحة للأكل.
كما هلام سيليكا البيرة يمتص البروتينات التي قد تجعل عكرا للبيرة. وهكذا، فإنه يمكن أن منع عكارة الباردة من البيرة وإطالة فترة التخزين من البيرة إلى 180-250 يوما ، دون أن يؤثر طعم البيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هلام سيليكا البيرة متفوق على السطح المحددة في الدياتومايت وهيكل الثقب المصغر ، لذلك يمكن أن يساعد على ترشيح الدياتومايت، مما يجعل البيرة أكثر إشراقا وأكثر وضوحا.
وعلاوة على ذلك، هذا النوع من هلام السيليكا يمكن استخدام مضادة لاصقة من مسحوق الحليب ، مسحوق الكاكاو، وكذلك حساء المعكرونة الفورية، حاملة التوابل ، الخ.
بيانات هلام سيليكا البيرة
| حجم الثقب ml/g | 0.7-1.5 |
| السطح المحدد m2/g | 300-600 |
| حجم الحبيبات (D50) um | 7-15 |
| PH القيمة | 5-7 |
| المعدن الثقيل | (Pb)≤30ppm الرصاص (Pb)≤5ppm الزرنيخ (As)≤3ppm |



